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1、可以做香煎白鳞鱼，下面是做法。

2、准备材料：油、白鳞鱼、生菜。

3、1，首先把白鳞鱼处理一下，去掉内脏、鱼头、鱼尾，清洗干净备用。

4、2，然后我们用刀把白鳞鱼切成鱼段，再次浸泡一下，沥干水分备用。

5、3，然后在锅里倒入适量的油，把鱼段放进去慢慢煎，如下图所示。

6、4，然后我们用筷子给翻一翻，两面、侧面都要煎熟，如下图所示。

7、5，小火煎熟透，把鱼块煎至黄金色熟透即可，如下图所示的样子。

8、6，最后把生菜摆在盘子中，把鱼块装盘就可以食用了，下图是做好的香煎白鳞鱼。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。